Geschrieben von Andrea am 08.09.2009 09:20
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Suppe "Lustiger Waldschrat"
300 g Hackfleisch ( gem )
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
1 Dose Champignons
1 Dose Tomaten
1 rote, gelbe, grüne Paprika
1 Fl. Curry Ketchup von Hela ( scharf )
1 Dose Pfirsiche
1 Becher Creme fraîche
Zubereitung
Hackfleisch mit den Zwiebeln krümelig anbraten, salzen Pfeffern. Champignons, gewürfelte Paprika, Tomaten mit Saft, sowie Ketchup dazugeben und ca. 5 min. köcheln lassen. Anschließend die in kleinere Stücke geschnittenen Pfirsiche und die Creme fraîche unterrühren
Dazu Baguette reichen